|
|
Chocolade Brownie
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 gram pure chocolade
225 gram boter stap 1
-----------------------------
3 eieren
225 gram suiker stap 2
------------------------------------
65 gram bloem
1/2 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout stap 3
------------------------
75 gram gehakte noten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt au bain marie 300 gram pure chocolade
met de 225 gram boter.Laat afkoelen tot kamertemperatuur. Roer 3 eieren los met 225 gram suiker en roer dit door de chocolade. Zeef er 65 gram bloem,bakpoeder,zout en schep het door elkaar. Doe er 75 gram gehakte noten doorheen. Schep het beslag in de bakvorm. Bak 30 min,tik dan de vorm dan een aantal keren op het aanrecht zodat de lucht eruit slaat en bak nogmaals 30 min. en steek er met een sate prikker erin als hij er droog uit komt is hij gaar.
Laat het goed afkoelen en snijden in vierkanten.
|
|
|